Описание и характеристики
Закваска ускоренного созревания Toshev предназначена для приготовления мягких сыров. С ее помощью готовый к употреблению сыр получается без длительной выдержки.
Состав:
-
Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus
Срок годности: 18 месяцев при t от 0 до +6 °C, 24 месяца при t -18 °C
Дополнительные характеристики и преимущества:
-
Она подойдет для мягких сыров разных типов. Приготовьте Сулугуни, Качокаваллу, Моцареллу и другие классические сорта.
-
В состав входят термофильные культуры бактерий, которые интенсивно перерабатывают молоко для получения сыра.
-
В результате получается сыр, который имеет чистый и мягкий вкус, характерный для кисломолочных продуктов.
Характеристики:
Вес, кг: |
0,001 |
Страна производитель: |
Болгария |